9月29日下午，2026年全国科普月"全民食品科学素养提升行动"进校园活动在自拍偷拍网举行。本次活动由中国食品科学技术学会主办，北京市东城区崇文青少年科技馆支持，自拍偷拍网承办。中国食品科学技术学会秘书长陈铮、副秘书长刘昊宇，北京市东城区崇文青少年科技馆馆长陈璘，西南大学副校长范大明，中国疾控中心营养与健康所副所长王志宏，北京工商大学食品与健康学院副院长王蓓，与我校校长陈东及400余名师生共同参加了活动。
领导致辞
陈东校长首先代表学校致辞，对中国食品科学技术学会将食品科普进校园活动首次落地汇文中学表示欢迎。她谈到，当前青少年的培养注重全方位发展，学校在体育、德育、心育等方面已有良好基础，食育教育的加入能够进一步拓宽学生的视野，加深同学们对食品科学的了解，也有助于大家做好学业和人生规划。
陈铮秘书长在致辞中表示，全民食品科学素养的提升，要从一次讲座、一次提问、一次全家餐桌上的讨论开始。作为食品科技工作者的全国性学术组织，学会愿意把更多专家、更多好课送到同学们身边，愿今天种下的科学种子，将来长成守护"大国粮仓"、托举"健康中国"的参天大树。
启动仪式
随后，陈东校长与各位嘉宾共同登台，正式启动"全民食品科学素养提升行动"进校园活动。未来，该行动将持续在校园落地，服务青少年成长和校园食育建设。
赠书仪式
活动现场，中国食品科学技术学会向我校赠送了一批食品科普读物，学生代表上台接收，用于丰富同学们的课外科学阅读。
科普讲座
西南大学副校长范大明教授以"食品科技筑造美味生活"为主题作科普讲座。他围绕食品加工技术，讲解了不同场景下食品的特点与技术进展，从航天员、极地科考队员的"特需食品"讲到日常餐桌，并介绍了AI在食品全产业链中的应用前景，帮助同学们了解食品科技的发展现状与未来方向。
互动答疑
活动前期，同学们在"我心中的未来食品"留言墙上写下了各自对未来食品的设想。活动最后，王志宏副所长和王蓓副院长选取部分留言进行点评，肯定了同学们敢于思考、勇于创新的精神，并从食品科技、营养健康的角度分析了这些设想的可行性。
本次活动让同学们近距离接触了食品科学，也在大家心中埋下了探索科学的种子。学校将以此为契机，继续做好科学教育与食育相关工作，引导同学们树立科学的饮食观念，保持对科学的兴趣与探索热情。
