2019年7月9日、10日，我校高一、初一年级全体学生来到北京市第一七九中学进行职业体验课程的学习。职业课程内容新颖有趣，符合时代职业技能需求，有助于 “增殖职业知能”，实现学生的全面发展。学生结合自身兴趣与职业理想自主选课，在专业技术老师的指导下，探索职业乐趣。第一七九中学的老师们为汇文学生量身定制了12门课程，包含多种技能体验。美食烹饪技能门类：茶艺、烘焙、翻糖工艺体验、巧克力制作、中餐、西餐烹饪制作；手工创意制作门类：衍纸艺术体验制作、丝网花艺、布艺手绘；科技创设门类：电子科技创设，微电影剪辑制作，激光切割创意制作。
同学们满怀新奇与期待，走进操作间或是工作坊，亲手尝试、体验职业乐趣。在电子科技创设与制作课上，同学们运用电子前沿技术，在THETDY-48型实训台前，进行细致周密的电子装配与调试；在微电影课上，同学们一帧一帧细心剪辑，编辑制作自己的微电影；近年来我国激光产业取得飞速发展，职业市场需求火爆。同学们在激光切割创意制作课上，利用高功率密度激光束，照射被切割材料，使其加热并蒸发形成孔洞，尝试将木材切割成直升机模型。专业高端的技术设备、简单的素材，激发了同学们无限的制作创意。
部分同学带着对美食的憧憬和热爱，走进洁净如新的烹饪间，兴奋地戴上厨师帽和围裙。有专业厨师手把手教学，同学们更为自信地在炉灶前大显身手，课堂上大家欢声笑语，烹饪间内飘香四溢。课后同学们互相分享展示自己烘焙出的美味的糕点、以翻糖工艺制作的灵动别致的小花朵和形态各异的美味巧克力。
还有一些同学体验了精致的衍纸工艺制作、丝网花艺以及个性布艺手绘课程，课后能够带着自己精心制作的艺术品走出课堂，同学们表示不仅学习了一项职业技能，更体验到了职业的幸福感！课程结束，一七九中学的老师们为每一位同学精心准备了《中小学职业体验护照》。
活动结束后，大家兴奋地将自己的作品和同学、老师分享，很多同学更是把作品带回家给家人欣赏或品尝。此次职业体验课程，既锻炼了同学们的动手能力，又让大家体会到三百六十行的酸甜苦辣，小组分工合作的模式也增进了同学们之间的感情。同学们不仅习得某一特定的职业技能，更学习领会了职业人的匠心与工匠精神：精益求精！
